Υλικά:
2 δέσμες μαρούλι
Λίγο κόκκινο λάχανο (κραμπί)
1 ρόδι
1 μπανάνα
1 ακτινίδιο
1 πράσινο μήλο
5 καρύδια
1 πορτοκάλι
1 λεμόνι
2 κουταλάκια μέλι
Λίγη κανέλλα
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Κόβουμε τα φύλλα από τα μαρούλια, τα πλένουμε καλά και τα στραγγίζουμε. Ξεχωρίζουμε τα τρυφερά φύλλα και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Τα τοποθετούμε γύρω γύρω ούτως ώστε να σχηματιστεί ένα τριαντάφυλλο. Ψιλοκόβουμε λίγο μαρούλι και το βάζουμε στην βάση της πιατέλας. Ψιλοκόβουμε το κόκκινο λάχανο σε ειδικό τρίφτη και βάζουμε λίγο πάνω από το μαρούλι καθώς και πάνω στα μεγάλα φύλλα του μαρουλιού. Καθαρίζουμε το ρόδι και ρίχνουμε αρκετό πάνω στο λάχανο αλλά αφήνουμε και σημεία που δεν τα καλύπτουμε ούτως ώστε να φαίνεται ενδιάμεσα το κόκκινο λάχανο. Καθαρίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στύβουμε το λεμόνι και το ρίχνουμε στο μήλο για να διατηρηθεί άσπρο. Σχηματίζουμε έναν κύκλο με τα μήλα που στο κέντρο έχει ρόδια. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το κόβουμε σε φέτες. Τις βάζουμε γύρω από τον κύκλο καθώς και στο κέντρο και επάνω τοποθετούμε ένα καρύδι . Καθαρίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε σε φέτες και τις τοποθετούμε γύρω από τον κύκλο καθώς και στο κέντρο. Επάνω τοποθετούμε ένα σπόρο από ρόδι. Κόβουμε το πορτοκάλι και στύβουμε τον χυμό από το μισό πορτοκάλι μέσα στην σαλάτα. Από το υπόλοιπο παίρνουμε μισή φέτα και τη κόβουμε στην μέση και τοποθετούμε την μια στην μια πλευρά και την άλλη στην άλλη πλευρά στο κέντρο του κύκλου. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλλα και λίγο μέλι. Τέλος ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Το αλάτι το βάζουμε όταν θέλουμε να φάμε την σαλάτα. Η σαλάτα αυτή είναι δροσερή, αρωματική και γλυκόξινη.

Πηγή:hellenica.de

Υλικά για 6 πιάτα:
6 ποτήρια νερό
6 κουταλιές νησιαστέ
6 κουταλιές ζάχαρη
3 κουταλιές ανθόνερο
τριαντάφυλλο

Δείτε το βίντεο με την συνταγή...

Περισσότερα

Υλικά:
πατάτες
παντζάρια
αυγά
αγγούρια
ντομάτες
μαρούλι
αλάτι
ελαιόλαδο
λεμόνι
τόνο κονσέρβα

Δείτε το βίντεο με την συνταγή...

Περισσότερα

Υλικά:
1 κιλό καλαμάρι φρέσκο
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασί κόκκινο γλυκό
1 ποτήρι ξύδι
1 ποτήρι νερό

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

Περισσότερα

Υλικά:

500 γρ ρεβίθια
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
5 ώριμες ντομάτες
2-3 σκελίδες σέλινο
2 καρότα
1 κύβο ζωμό
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλιά αλάτι
νερό

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

Περισσότερα

Υλικά:
2 κιλά αλεύρι χωριάτικο
2 φακελάκια μαγιά
2 κουταλιές κανέλα
1 κουταλάκι μαστίχι
2 βανίλιες
1 κουταλάκι μέχλεπι
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
5 ποτήρια νερό χλιαρό
σουσάμι
2 κουταλιές γλυκάνισο

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

Περισσότερα

Υλικά:

Για την ζύμη:

1 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1 κουταλάκι μαγιά
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
4 ποτήρια νερό χλιαρό

σουσάμι

Για την γέμιση:
1 κιλό τυρί για φλαούνες (κεφαλοτύρι γλυκό)
1 χαλούμι
1 κουταλιά δυόσμο ξηρό
1 κουταλιά δυόσμο φρέσκο
1 κουταλάκι μαστίχι
1 κουταλάκι μέχλεπι
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι
1 κουταλάκι μαγιά
1 κουταλιά κανέλα
1/2 ποτήρι ζάχαρη
2 ποτήρια σταφίδες
6 αυγά

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

Περισσότερα

Υλικά
Για την ζύμη:
1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1/4 ποτηριού ηλιέλαιο
1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό

Περισσότερα

Υλικά

Για την ζύμη:
1κιλό αλεύρι χωριάτικο
1/3 ποτηριού ηλιέλαιο
2 1/2 ποτήρια νερό χλιαρό

Για την γέμιση:
1 μέτριο κόκκινο κολοκύθι
1 ποτήρι φιδέ
1 ποτήρι πουργούρι
2 ποτήρια σταφίδες
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλία κανέλα
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

Περισσότερα

Υλικά:
1 κουτί φύλλο κρούστας
ηλιέλαιο

Για την γέμιση:
2 ποτήρια αμύγδαλα αλεσμένα
1/3 ποτηριού ζάχαρη
1 κουταλιά κανέλα
3 κουταλιές ανθόνερο

Για το σιρόπι:
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
3 ξυλάκια κανέλλας
4-5 σταγόνες λεμόνι
3 φύλλα κιούλι

Δείτε το βίντεο με την συνταγή

Περισσότερα